Gelado tri-sabores

Todos os fins de semana temos uma sobremesa especial. Somos todos gulosos e poderíamos comer sobremesas especiais todos os dias, mas, assim,  sabe muito melhor. Tenho alguma dificuldade em seguir receitas e adoro fazer tudo a olhómetro. Assim, após ter congelado algumas bananas maduras, decidi que estava na altura de fazer um gelado com as…

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Tasquinha Canto do Fado

Domingo foi um dia muito especial e, apesar de não poder partilhar este momento com o marido, ainda convalescente de uma infeção renal, fui com o filhote mais velho e alguns amigos visitar o novíssimo “Canto do Fado” na Mouraria. Com um ambiente muito informal, o Canto do Fado surpreende pela familiariedade e qualidade. Ao…

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Bolo de Iogurte e Limão, com um ovo apenas

Há alturas em que é complicado ir às compras e esta foi uma dessas semanas. De repente,  fiquei sem ovos, no dia em que decidi usar o forno. No dia do forno, gosto de fazer o maior número de comidinha deliciosa e foi o que aconteceu. Entre frango e maçãs assadas, robalo assado com batatinhas…

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Bolo sem farinha

Hoje foi dia de forno. No dia do forno, gosto de usar o seu potencial ao máximo e faço mais do que o prato principal. O jantar foi lasanha, a sobremesa maçã assada, simples como gostamos, e disse que ia fazer um bolo com uns cubos de chocolate que o C. não queria. Preparei tudo…

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Chutney de Manga

Após o  Workshop e o visionamento do filme Victoria & Abdul, de que falaremos mais tarde, abri uma surpresa oferecida pela Spread the Word, como mostrei no direto do Instagram, onde estava uma manga! (Podem seguir-nos no instagram que às vezes, mas só às vezes, colocamos umas coisas giras) Uma manga suculenta, deliciosa e no ponto,…

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Realmente

Fomos explorar recentemente o Restaurante Realmente e apaixonamo-nos pela cozinha. Em primeiro lugar, o espaço de estacionamento é enorme. Mesmo ao lado da Pousada e do Palácio de Queluz, num bairrinho típico e peculiar pela sua história, fica o restaurante. Bem vísivel, logo à saída do IC19, não há desculpa para não se fazer um…

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Massa Folhada com vegetais

No mais fofinho piquenique de sempre, de Às Cavalitas do Vento, quis levar algo delicioso, inspirado no que aprendi com o Chef Pedro Sommer, que podem reler aqui. Como era um encontro em que era preferível levar um prato vegetariano e ainda melhor seria sem lactose, por causa do meu marido, fiz a adaptação para vegetariano.…

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